こんにちは、おおるりデイサービスセンターです！本日おおるりデイサービスは、おやつ作りの日！皆様で協力して「タルトタタン」を作り、召し上がりましたので、その時の様子をお届けいたします。
タルトタタンとは、バターと砂糖でキャラメル状に煮詰めたリンゴを型に敷き詰め、その上にパイ生地をのせてオーブンで焼き、ひっくり返して作るフランスの伝統的な焼き菓子です。キャラメルのコクとリンゴの酸味が特徴。ここまで聞くと作るのも難しく感じると思いますが、なんとホットプレートを使い簡単に作ることが出来ます！
作り方は銀アルミカップに砂糖水を入れて、火をつけ、薄くべっ甲色になってきたらリンゴとホットケーキの生地を入れて、ホットプレートで焼くだけと簡単！作り立てのタルトタタンを召し上がると「すごく美味しかった！」「簡単にできたわね！」と皆様喜ばれておりました！
